Kada, zašto i kako pretačemo vino tema je koja će okupiti vinare s područja Krke, a zainteresirani će moći sudjelovati i u tumačenju organoleptičkih svojstava vina
Devetnaesti Susret s lokalnim stanovništvom održat će se u utorak, 9. travnja 2024. od 14 do 16 sati u konferencijskoj dvorani Eko kampusa „Krka“ u Puljanima.
Javna ustanova „Nacionalni park Krka“ zainteresiranim stanovnicima šireg područja Krke koji prerađuju grožđe omogućuje redovita okupljanja u cilju usvajanja novih znanja i praksi u izradi vina.
Predavač i voditelj radionice degustacije vina bit će mr. sc. Stipe Ivić, stručni suradnik za vinarstvo i vinogradarstvo u Zavodu za biljne znanosti Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša u Splitu. Organoleptičko ocjenjivanje vina podrazumijeva ocjenjivanje vanjskog izgleda vina (boje i bistroće), mirisa, okusa, ukupnog dojma i prepoznatljivosti sorte od koje je vino proizvedeno.
Na Susretu će se okupiti lokalno stanovništvo koje živi i radi na širem području Krke. Svi koji prerađuju grožđe mogu donijeti uzorak svog vina, bijelog ili crnog, na individualizirano savjetovanje kako bi na temelju analize organoleptičkih svojstava vina dobili stručno mišljenje o njemu. Za degustaciju treba donijeti 0,5 l vina u staklenoj ili plastičnoj boci.
Sudjelovanje na 19. Susretu slobodno je za sve zainteresirane.
Lokalno stanovništvo
JOŠ NOVOSTI IZ KATEGORIJE
Nastavlja se edukativni ciklus „Stočarstvo koje čuva prirodu“
27. Susret s lokalnim stanovništvom, u sklopu kojeg se održava edukativni ciklus, posvećen je stočarima i onima koji to žele postati, a sudjelovanje je besplatno
Biosigurnosne mjere u prevenciji bolesti pčelinjih zajednica
Edukacija u pčelinjaku namijenjena je registriranim pčelarima i onima koji su završili osposobljavanje za poslove pčelara. Sudionici trebaju donijeti vlastitu zaštitnu pčelarsku opremu i rukavice
Stočarstvo koje čuva prirodu – novo vrednovanje starinskih pasmina u kršu
Novi edukativni ciklus predavanja namijenjen stočarima i onima koji to žele postati održava se u sklopu Susreta s lokalnim stanovništvom, što ga organizira Nacionalni park Krka, a sudjelovanje je besplatno
Dvadeset i peti Susret s lokalnim stanovništvom
U subotu, 28. veljače 2026. od 13 do 16 sati u konferencijskoj dvorani Eko kampusa „Krka“ u Puljanima nastavlja se edukativni ciklus za pčelare sa šireg područja Krke.