U sklopu projekta „Umijeće posluživanja – konobari kao zvijezde“ danas je u Nacionalnom parku „Krka“ predstavljen novi koktel.
„Smaragdna Krka“ izraz je koji su oduševljeni putnici namjernici često koristili da bi opisali prizore mirnih kanjonskih dijelova rijeke Krke isprekidanih raskošnim sedrenim barijerama. Zelena, smaragdna i zanosna Krka danas se pokazala inspiracijom šibenskim maturantima, budućim nositeljima odličnosti hrvatskog turizma.
Na jedinstvenom Carskom vidikovcu na Skradinskome buku predstavljen je novi koktel „Tekući smaragd“ kao rezultat suradnje Turističko-ugostiteljske škole, Bar akademije Iks i Javne ustanove „Nacionalni park Krka“. Koktel, osmišljen u okviru projekta „Umijeće posluživanja – konobari kao zvijezde“, kojemu je cilj jačanje strukovnih vještina učenika i promicanja baštine našega kraja, pripremili su marljivi i kreativni učenici konobarskog smjera Turističko-ugostiteljske škole Šibenik.
„Sam koktel, čiju bazu čine autohtono bilje i pića lokalnih proizvođača, osmišljen je kao doprinos turističkoj ponudi Nacionalnog parka 'Krka'“, kazala je ravnateljica Turističko-ugostiteljske škole Šibenik Senka Dodig, i dodala: „Na ovaj način pokazujemo kako škola, dobro uklopljena u lokalnu sredinu i osnažena partnerstvima s drugim prepoznatim turističkim i nacionalnim dionicima, može doprinijeti razvoju turističke ponude i lokalne sredine u kojoj djeluje.“
Za potpuni doživljaj Krke potrebna su sva osjetila, pa tako i istančan okus. Čovjek je na njezinim obalama uzgajao i ono čije plodove danas s užitkom kušamo, dičimo se njim i predstavljamo svijetu kroz prepoznatljivu gastronomsku ponudu.
„Nacionalni park 'Krka' veličanstveno je djelo prirode, čiju osobitost čini tisućljetni suživot čovjeka i prirode. Uz osnovnu misiju zaštite prirode, Javna ustanova 'Nacionalni park Krka' veliki trud ulaže i u edukaciju, stoga nam je bila izuzetna čast surađivati na ovom projektu. Pohvaljujem trud, zalaganje i inovativnost budućih nositelja naše ugostiteljske ponude, želim da vas i dalje prate radost, entuzijazam, motiviranost i želja za otkrivanjem novog“, zaključila je Nella Slavica, ravnateljica Javne ustanove „Nacionalni park Krka“.
Novosti
JOŠ NOVOSTI IZ KATEGORIJE
Četvrta godina suradnje NP Krka i Šibenskih šapa: zajedno za odgovorniji odnos prema životinjama
Svjetski dan zaštite životinja Nacionalni park Krka i udruga Šibenske šape obilježit će zajedničkim programom na Lozovcu, uz poziv građanima da dođu sa svojim ljubimcima ili da se informiraju o mogućnostima udomljavanja životinja
Svjetski dan zaštite životinja obilježen na Visovcu: učimo kako čuvati životinjski svijet
U povodu Svjetskog dana zaštite životinja, Javna ustanova Nacionalni park Krka ove je godine pripremila edukativni program za učenike osnovnih škola u predivnom ambijentu otoka Visovca
Baština u rukama budućnosti: djeca će uz Krku otkrivati tradicijska znanja i vještine
U povodu Dana europske baštine Javna ustanova Nacionalni park Krka organizira edukativni program posvećen kulturnoj i etnografskoj baštini uz rijeku Krku. Program će se održati 3. listopada na Skradinskom buku
Javna ustanova Nacionalni park Krka partner je ConserveUs Festivala: znanje i iskustvo u službi očuvanja kulturne baštine
U Eko kampusu „Krka“ u Puljanima bit će predstavljena tamošnja restauratorska radionica, te Arheološka zbirka i lokalitet Burnum