{"id":523,"date":"2020-01-08T12:25:45","date_gmt":"2020-01-08T11:25:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.npkrka.hr\/?p=523"},"modified":"2025-12-02T12:47:31","modified_gmt":"2025-12-02T11:47:31","slug":"13-susret-s-lokalnim-stanovnistvom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/2020\/01\/08\/13-susret-s-lokalnim-stanovnistvom\/","title":{"rendered":"13. susret s lokalnim stanovni\u0161tvom"},"content":{"rendered":"

[hr]13. susret tradicijskih poljoprivrednih proizvo\u0111a\u010da i gospodarstvenika uz Krku odr\u017ean je u subotu, 30. studenoga 2019. u konferencijskoj dvorani Posjetiteljskog centra u La\u0161kovici.<\/strong><\/p>\n

Predavanje o ekolo\u0161kom uzgoju mesa odr\u017eao je Ivica Kosor iz Uprave za stru\u010dnu podr\u0161ku razvoju poljoprivrede i ribarstva Ministarstva poljoprivrede te se osvrnuo na proizvodnju pr\u0161uta i pancete nekada i danas, na \u0161to je potrebno obratiti pa\u017enju u pojedinim fazama proizvodnje, te koje su naj\u010de\u0161\u0107e pogre\u0161ke i kako ih ispraviti. Dobar pr\u0161ut rezultat je tradicionalnog na\u010dina proizvodnje i prilagodbe lokalnim klimatskim prilikama \u010dime je drni\u0161ki pr\u0161ut dobio certifikat Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske kao proizvod sa za\u0161ti\u0107enim geografskim podrijetlom.<\/p>\n

Ekolo\u0161ka proizvodnja ima dvostruku ulogu, s jedne strane opskrbljuje tr\u017ei\u0161te prema zahtjevima potro\u0161a\u010da za ekolo\u0161kim proizvodima, a s druge doprinosi za\u0161titi okoli\u0161a i dobrobiti \u017eivotinja te ruralnom razvoju. S obzirom na geografski polo\u017eaj, klimatske karakteristike, okoli\u0161 i kvalitetne pa\u0161njake, Republika Hrvatska ima sve potrebne uvjete za uzgoj i proizvodnju mesa na ekolo\u0161ki prihvatljiv na\u010din. \u017divotinje koje se koriste u eko-uzgoju moraju poticati s ekolo\u0161ke proizvodnog podru\u010dja te ostati u takvom proizvodnom sustavu tijekom njihova \u017eivota. Ekolo\u0161ki uzgoj omogu\u0107uje proizvodnju visokovrijednih prehrambenih namirnica budu\u0107i da se \u017eivotinje hrane ekolo\u0161ki proizvedenom krmom, \u0161to mesu daje primjerenu kakvo\u0107u bez primjene kemijskih spojeva i aditiva u samom mesu.<\/p>\n

O\u010duvanje tradicionalnog sto\u010darstva, odnosno poticanje lokalnog stanovni\u0161tva na bavljenje njime, jedan je od projekata Javne ustanove \u201eNacionalni park Krka\u201c u suradnji s lokalnom zajednicom. Nestajanje i zarastanje pa\u0161njaka i livada na podru\u010dju Nacionalnog parka \u201eKrka\u201c sukcesija je koja je potaknula model obnove zara\u0161tenih kamenjarskih pa\u0161njaka ispa\u0161om na podru\u010dju Parka kao vi\u0161egodi\u0161nji projekt za\u0161tite prirodnih vrijednosti. Model ispa\u0161e, do sada uspje\u0161no, pridonosi povratku bioraznolikosti na kamenjarske travnjake NP \u201eKrka\u201c i gospodarskom razvoju podru\u010dja uz Krku.<\/p>\n

Javna ustanova \u201eNacionalni park Krka\u201c organizira susrete tradicijskih poljoprivrednih proizvo\u0111a\u010da i gospodarstvenika uz Krku u cilju edukacije i podr\u0161ke kroz interaktivne radionice i predavanja. Priprema programa razvojnih projekata u lokalnim zajednicama uz NP \u201eKrka\u201c dio je dugoro\u010dne strategije kojom bi se kroz razvoj projekata u narednim godinama postiglo osna\u017eivanje lokalnog gospodarstva i ruralnog razvoja u sklopu Natura 2000 podru\u010dja te stvorili preduvjeti za dugoro\u010dni razvoj, za\u0161titu i edukaciju.<\/p>\n

<\/div>

 <\/p>[\/hr]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

13. susret tradicijskih poljoprivrednih proizvo\u0111a\u010da i gospodarstvenika uz Krku odr\u017ean je u subotu, 30. studenoga 2019. u konferencijskoj dvorani Posjetiteljskog centra u La\u0161kovici.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lokalno-stanovnistvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=523"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13304,"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523\/revisions\/13304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/npkrka.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}